Tradition et qualité, depuis 1970.

Au cœur de la Vénétie, une histoire de goût et de passion.

Quaja Veneta – Société coopérative agricole, est née en 1970 à Malo (Vicence), de la passion et de la détermination d’un groupe d’agriculteurs de Vénétie. Une histoire authentique qui sent immédiatement la tradition, la nature et la famille et qui, aujourd’hui encore, continue de ravir les marchés italiens et étrangers avec son offre de viande de caille et d’œufs d’une qualité et d’une excellence absolues.

100% italien et sans antibiotiques.
La qualité que nous aimons.

Authentique par nature

Toujours motivés par l’amour de la qualité et du goût, nous élevons nos cailles sans utiliser d’antibiotiques, en respectant leurs rythmes de croissance naturels, afin de garantir, toujours, un produit bon et sûr.

100% Sans antibiotiques

Nous avons choisi de ne pas utiliser d’antibiotiques dans notre élevage.
Cette décision nous permet de garantir un produit plus sain et plus sûr.

Une chaîne entièrement italienne

De la ferme à votre table : notre engagement en faveur d’une chaîne d’approvisionnement courte et durable.

Recettes

Savoureuse, délicate et polyvalente, la viande de caille se prête à de nombreuses préparations et recettes.
Découvrez comment la cuisiner !

Entrées

Muffins salés aux oeufs de caille et au bacon

Premiers plats

Spaghetti aux figues caramélisées, bacon et morceaux de caille

Entrées

Tourte salée à la caille, au brie, aux courgettes et à la crème

Entrées

Millefeuille avec omelette aux oeufs de caille et jambon

Découvrez toutes les recettes

Où acheter

Vous pouvez acheter tous nos produits dans notre usine de Malo (Vicenza), Via Pasubio 5/7, ou dans les meilleurs supermarchés et boucheries de votre région.

Cliquez ici pour trouver le point de vente le plus proche de chez vous !