Galletti con le patate

Ricetta di galletti con le patate

• 1

  Bagnare i galletti con poche gocce di salsa worcester diluita con qualche cucchiaio di brodo e olio.

• 2

  Cuocere i volatili con le olive, le patate novelle e lo scalogno nel forno a 200 gradi, finché non sono cotti.

• 3

  Intanto prendere i pomodorini, svuotarli e metterci un po’ di pasta d’acciughe.

• 4

  Togliere i galletti dal forno, metterli su un piatti, circondarli di pomodorini e di finocchi. Se volete potete aggiungere dell’aneto e curry piccante.